旬到来！冬の定番「お鍋」で温まろう♪

お鍋の具材はどのようなものを皆様は用意しますか？
鍋料理はコスパもよく様々な食材を使って楽しむことができます。
北は石狩鍋、きりたんぽ鍋、南は博多水炊き、もつ鍋などその土地の文化もありますが各家庭でも具材はアレンジされています。
最近流行りのデコ鍋も食べるのがもったいないくらいの可愛さですね。

茨城県はアンコウの水揚げが多く漁場も沖合は豊富なプランクトンがあるためアンコウにとってはおいしく育つ条件がそろっています。
アンコウは食用にする部分がほかの魚に比べて多く出来ます。
食用部分のことを七つ道具と呼んでいます。
身や皮が大変デリケートで調理する際は吊るして解体することもあります。
見た目はグロテスクですが身は白身で柔らかくクセが無く脂がのってとてもおいしいです。

あったかいあんこう鍋を食べに行きたいけれど遠いし寒いし面倒・・・ですよね・・・
そんな時はバスツアーで楽々小旅行にでかけませんか？
冬の風物詩の袋田の滝の氷瀑を観賞したりポカポカあんこう鍋を食べて温まり旬のお魚のお買い物も楽しめちゃいます！
最近はおひとりのご参加も増えてますのでお鍋は小鍋でご提供いたします。
おひとり様ご参加大歓迎です！