みずのは昭和12年水野龍吉によって創業。
名物を作り巣鴨の地の「町おこしをしたい」の一念より塩大福を作り上げ、現在の巣鴨と言えばとげぬき地蔵と塩大福と言われるまでになった。

渥美清主演の映画「男はつらいよ」の舞台となった店。
映画でも寅さんの生家で団子屋として高木屋が使用された。

菅原道真を祀る亀戸天神の近くに店を構える。
船橋屋本店は、1805年に亀戸天神参道に創業した発酵和菓子「くず餅・あんみつ」の老舗です。

明治32年創業で、成田山の精進料理「栗羹」をヒントに成田山ご参詣のお土産として「栗羊羹」を創製。
以後、成田山のお土産の定番として現在に至る。