

この秋は、シャインマスカットを楽しもう!
2023年08月22日
シャインマスカットってどんなブドウ??
「スチューベン」×「マスカット・オブ・アレキサンドリア」に「白南」を交雑して育成した大粒でとっても甘く上品な味わいの2006年に品種登録された新品種のブドウです。
一房は400~500グラムで、粒は楕円形で巨峰と同じくらいです。
糖度は20度程度と高くて色は黄緑色で、よく噛み切れる硬めの肉質で、香気はマスカット香です。
さらに、ジベレリン処理により種無しで、果皮が厚くなく渋みがないため皮ごと美味しく食べる事ができるのが最大の特徴です。

シャインマスカットの旬はいつ??
旬は一般的に8月~10月。 早いものだと6月下旬、7月ごろです。
シャインマスカットは山梨県や長野県、岡山県や山形県を中心に栽培されていますが、一部を除きほとんどの都道府県で栽培されているのも特徴です。

ズバリ、おいしい食べ方教えます!
ぶどうは枝に近い果実から熟します。
つまり、上のほうが甘くなります。
食べるときは、下(房の先)から上に向かって食べると最後までおいしく食べられます。
ぜひ、試してみてください

-関連Tour-
・高級品種シャインマスカット狩り食べ放題&ご当地名物「ほうとう」の2大グルメ
※季節限定ツアーはページがない場合があります。ご了承ください。
-その他のおすすめNews-
-
見分け方知ってますか?あやめ・かきつばた・はなしょうぶを解説!2024年05月29日
-
これからの季節にオススメな白湯(さゆ)2024年10月08日
-
開運、金運アップ間違いなし!!一度はお参りしたい神社仏閣三選をご紹介♪2025年01月27日
-
物価高の強い味方★ コスパ最強食材『こんにゃく』の不思議と魅力を解説2024年12月14日
-
山梨県の郷土料理「ほうとう」を食べに行こう!!2023年09月14日
-
懐かしくも新しい★今トレンドのレトロブームと下町の魅力とは?2025年02月10日
-
河津桜の隠れた名所で一早く春を感じよう♪2024年12月20日
-
バスツアーで行けるおすすめB級グルメとは?2024年08月21日